パン大好き、パン屋巡りをしながら自分でも作っています。 今年3月に辻調の製パン通信講座を無事終了。 目下のブームはクープの開いたカッコいいフランスパンを目指してパン作りを楽しんでます!


by norinori_831
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2008年 06月 30日 ( 1 )

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気がつけばバゲットから遠ざかって1ヶ月以上が経っていました。
でも、大好きなバゲットも作る気にならず、なぜか食パンブームな私かも。
特に生イーストで作る食パンが気に入ってます。
で、またまた1.5斤型で今度は角食パンです。

でも…ホイロでちょっと油断していたら、メキメキ膨らんでました。

案の定、ビッチリな角食…。
ホワイトライン…久しく見てないよ~(泣)。

そして、今回の角食パンはこのために作ったんです。

それは…。

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by norinori_831 | 2008-06-30 07:40 | パン