パン大好き、パン屋巡りをしながら自分でも作っています。 今年3月に辻調の製パン通信講座を無事終了。 目下のブームはクープの開いたカッコいいフランスパンを目指してパン作りを楽しんでます!


by norinori_831
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シナモンロール

台風9号の影響で朝から大雨が降ったり止んだり、強風が吹いたり…と思いきや
急に青空が見えたり、ものすごい稲妻が見えちゃったり、お天気が忙しすぎ…
お陰で超体調不良な私。
湿度だって75%超えてて、ジトーッと体中になんかにつきまとわれてる気分。

それでなくても、ぱん・ふぁんてずぃ~でかなり凹んでいるままなのに、
加えて、夫が朝から車のドアに傷をつけてくれたの。
あの鈍い音、頭から消えない…消えて…消えない…

c0134496_15301017.jpg気持ちも体も盛り上げるためにも、
大好きなシナモンロールを作りました。
形とかアバウトでいいし、あんまり深く考えなくてもいいところがアメリカな感じで好き。
だけどさすがに今日は蒸し暑くてリッチな生地には酷ね…


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by norinori_831 | 2007-09-05 15:51 | パン

パン・ファンテジー?!

c0134496_9254853.jpgだあはははは~(・。・;
もう笑うしかないくらい今のオーブンじゃパン・トラディショネルの生地はどんな形にしても
うまく焼けないんだもん。
もうヤケクソ。
ちなみに左の写真はエコール辻東京のスクーリングで撮った目指すべきパン・ファンテジー。
(ふふふ、騙されました?)
イメージはこれっ!


More 怖いもの見たさでどうぞ…
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by norinori_831 | 2007-09-04 09:28 | 辻調通信講座
c0134496_16563245.jpg一昨日のMy Birthdayに急に代休をとった夫がどこか食事に行きたいところある?と聞いてきたので、既に予約しているならともかく、こじゃれたところにドレスアップしていくよりは、少し前から気になっていた関内のピッツェリア「sisiliya」がいいな、とリクエストしてみました。
ナポリピザ専門店で薪窯で焼くこだわりの職人がいるお店、目黒のあの有名なピッツェリアよりも上、な~んていう評判だし、当日の予約なんか無理かなと諦めつつ夫がTelしてみたところ、5時半~1時間半くらいだったらOKとのこと。
早いけど食後みなとみらいにショッピングがてら夕涼みしてもいいし…ということで早速行ってきました♪

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by norinori_831 | 2007-09-02 10:13